Le snacking en boulangerie-pâtisserie
12 juillet 2022
Commençons par le commencement, le snacking : qu’est-ce que c’est ? On appelle « snacking » un produit qui se consomme
Un blog (bien) tenu par l’équipe Otami
Commençons par le commencement, le snacking : qu’est-ce que c’est ? On appelle « snacking » un produit qui se consomme
Face à l’explosion de vos coûts de production, il devient de plus en plus important d’être vigilant sur la rentabilité de votre activité. Pour y parvenir, il est impératif de calculer vos coûts de revient et de maîtriser vos prix d’achat.
En tant que chef d’entreprise, l’un de vos objectifs est d’être rentable. Les achats constituent une partie importante de vos dépenses, c’est pour cela qu’il est primordial de bien choisir ses grossistes.
Proposer des produits de qualité à vos clients c’est bien, mais malheureusement cela ne suffit pas. En 2022, rien de mieux que la communication pour vous démarquer de vos concurrents.
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